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주부모드160

[200430] 석가탄신일 비빔밥 석가탄신일, 일년에 한번 절밥 먹는 날.코로나 때문에 안가는줄 알고 집에서라도 비빔밥 해먹겠다고 장 봐놨는데어쩌다보니 오전에 절에도 다녀오고, 절 밥도 먹고, 비빔밥 재료는 사놨으니 무치고 볶고...해놓으니 뿌듯하네. 2020. 9. 14.
[200426] 생크림 샌드위치 & 수플레 오믈렛 새로 산 핸드블렌더를 열심히 활용하는 요즘. 생크림 올려 딸기 썰어넣고 딸기 생크림 샌드위치. 생크림 영양갱 샌드위치.생크림에 팥앙금을 넣고 싶었으나 없는 관계로 영양갱을 썰어 올렸더니 그 모습이 과메기랑 똑같다. 계란 흰자 거품 내서 수플레 오믈렛도 만들어 보고...똥손이라 거품이 너무 꺼지고 소금 너무 넣어 짜서 실패...시도할 사람은 소금을 계란후라이처럼 넣지 말고 아주 조금만 넣길... 이제 실패했던 달고나 커피를 재도전 해보면 되는건가... 2020. 9. 8.
[200421] 테팔 핸드블랜더 코로나19를 이겨내려다들 집에 쳐박혀서 계란이니, 커피니 천번 만번 젓는 이 시국에건전지 들어가는 조그만 라떼 휘핑기로 달고나 커피 만들다가 출력 모자라 실패하고 지름. 블랜더로 우유 딸기 갈고, 거품기로 휘핑크림 올려서 첫 사용.테스트 완료. 원래는 홈플에서 2만원대 저렴이로 구매하려고 했는데품절로 생크림과 딸기만 배송되어서 급하게 쿠팡에서 61,990원짜리로 예산 2만원대보다 훨씬 비싼걸로 구매. 그런데 주문 하자마자 가격이 올라 9만원대로 가격이 수정됨.3만원 안짝으로 사려던걸 6만원대에 샀는데막상 9만원짜리를 6만원에 샀다는 기쁨이 넘실넘실... ㅋㅋㅋ바본가...? 2020. 9. 8.
[191231] 올해의 전 올해의 전. 올해도 전 좀 부쳐가자 했더니 남편님께서 육전, 어전, 초전 구색을 맞추라 명 하시더라.그래서 소고기육전, 새우전(물에서 건진 재료니 어전), 두부전(콩으로 만들었으니 초전)으로 구색 맞춰드림.나름 새우 큰거 사서 머리따고 껍질까고 신경 빼고 손질하느라 힘들었는데 부쳐놓으니 아담해짐... 쳇... 2020. 9. 1.
[191224] 크리스마스 먹부림 2019 시즌 크리스마스먹부림을 시작한다. 일단 베이컨과 양송이를 넣은 크림파스타. 채끝 스테이크와 와인. 남은 고기 촵촵 볶아 찹스테이크. 코세권은 좋은 것. 2020. 8. 31.
[190908] 아게다시도후 아게다시도후.일부러 두부를 얼렸다 녹여서 물기를 쪽 뺀 다음, 전문 뭍혀서 튀겼다.소스는 어제 만든 오향장육 소스로 대체. 하지만 두부를 얼렸다 녹이지 않아도 될것 같다.물기가 너무 없어서 쫄깃하다는 느낌보단 퍽퍽하다는 느낌이 들어서... 약간 실패. 2019. 10. 3.
[190907] 짝퉁 오향장육과 수비드 수육 이 돈지랄의 발단이 뭐였더라... 유투버 승우아빠의 수비드편을 보고 나서였나...홈플러스에서 팔각(스타아니스)을 파는걸 보고 냉큼 집어온게 발단이었던가...곧 추석을 맞아 동네 정육점이 1++ 한우를 파격 할인한게 발단이었던가... 암튼, 삼박자가 쿵짝쿵짝 맞아팔각!!!과 간장 설탕 등등 을 넣고 오향장육을 흉내내 봤다.우리집엔 냉동파 제외, 싱싱한 파 따위는 없으므로 양배추로 대체.솔직히 꽤 맛있었다. 그리고 직구한 수비드 머신.유투브 보다가, "저거 생각보다 안비싸. 15만원 정도면 살 수 있었던거 같아." 라고 했더니엄청난 추진력을 발휘하여 남편님이 아마존에서 직구함.남편님이 쇼핑에 이렇게 부지런하기 쉽지 않은데 본인이 더 갖고 싶었던 모양임 ㅋㅋㅋ추석물류대란에 걸려 비싼 빠른배송 해도 소용없을거 .. 2019. 10. 3.
[190903] 이연복 레시피 짜파게티 이연복 레시피 짜파게티. 준비물.짜파게티, 파, 양파, 돼지고기. 1. 재료를 볶을 동안 면을 삶는다.2. 팬에 기름을 두르고 파를 넣어 파기름을 낸다.3. 파기름에 돼지고기와 양파를 볶는다.4. 볶은 재료에 면 삶은 물을 한국자 넣어주고 짜장분말스프를 잘 섞어준다.5. 삶은 면에 짜장양념을 얹어 잘 비벼먹는다. 이연복 아저씨는 면2개에 스프3개 쓰라고 하셨지만 그냥 면2스프2개만 써도 먹을만 했다.전분물을 따로 만들 필요 없이, 면 삶은 물이 전분물이다. 그거 한국자 넣으면 복잡하지 않다.좀 더 맛있어지긴 했으나 짜파게티는 짜파게티.그냥 우리동네 명성 간짜장이 너무 맛있어서 그래... 2019. 10. 3.
[190223] 괄도 네넴띤 비빔면 출시 35주년 한정판으로네넴띤이 출시되었다는 온라인 광고를 보고 냉큼 질렀다.초기물량은 오픈한 당일 매진되었는데, 다행이 매진 직전쯤에 구매에 성공한듯. 네넴띤은 비빔면에 비해 좀 더 맵긴 했는데 불닭볶음면 보단 덜 매웠다.만능 비빔장은 비빔밥 만들어 여기저기 비벼먹었고비빔밥들은 냉동식품이었고 그냥 그랬다. 2019. 8. 17.

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