[150517] 스테이크

코스트코에서 스테이크감을 사서

실온에서 소금후추허브 등으로 밑간을 해서 숙성.

무쇠팬에 강한 불로 버터와 함께 굽굽.

고기구운 팬에 양파와 채소를 볶아 곁들임.

고기는 생각보다 약간 오버쿡.

스테이크가 아웃백이 그나마 괜찮았는데, 요즘 영 맛이 없다.

그래서 요즘은 스테이크 먹으러 패밀리 레스토랑 같은데 안가고

코스트코에서 두툼한 스테이크 감 사다가 집에서 직접 구워먹음.

물론 동물님이 굽굽 ㅋㅋ

뫄이쩡~