[230708] 손수제비

 

점심은 손수제비.

 

2인분은 밀가루 두 컵에 식용유 조금, 소금 조금 넣어 반죽 상태 봐가면서 물 넣어 반죽해서 넣어뒀다가

손으로 얇게 문질러 펼쳐 육수에 넣는다.

수제비는 역시 손으로 떼어 넣어야 제맛.

 

나 손수제비 좀 잘 끓이는 듯?